食物アレルギーと仲良く付き合いましょう
1.食物アレルギーとは・・・
  @食物アレルギーを起こしやすいのは乳児期! 
  A食物アレルギーの起こり方 
  B離乳食での食材選択の目安 
2.除去食を楽しむ 
  @除去食の目的と重要なポイント
  A食物アレルゲンのアレルゲンの強さは、加熱や発酵で変化する 
  Bアレルゲン別除去食療法の留意点
  C仮性アレルゲンやアレルゲンの交差反応に注意
3.アレルゲン別除去食療法
  @鶏卵アレルギー
  A牛乳アレルギー 
  B小麦アレルギー 
  C大豆アレルギー 
  Dゴマアレルギー 
  Eピーナッツアレルギー
  F米アレルギー 
  Gそばアレルギー 
  H魚アレルギー
  I魚卵アレルギー
   J甲殻類アレルギー/軟体類アレルギー
   K果物アレルギー/野菜アレルギー
 4.除去食解除は1歳頃からスタート
  @食物アレルギーはいつ治る?
  Aアレルゲン性の低いものから負荷を開始、焦らず、しかも着実に
  B食物アレルギーを予防する
    

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